Corso di Formazione “Tecniche per Condimenti ed Emulsioni con il Sifone” – Rapallo, 23-24 Febbraio 2026
23/02/2026 - 24/02/2026
Corso professionale a Rapallo con lo Chef Paolo Cappuccio dedicato alle tecniche per condimenti, emulsioni e spume realizzate con il sifone.
Corso di Formazione “Pasticceria Creativa” – Rapallo, 9-10 Marzo 2026
09/03/2026 - 10/03/2026
Un corso dedicato all’arte della pasticceria contemporanea e creativa, guidato dal Pastry Chef Domenico Giove